KUŘECÍ ZÁVITKY S MOZZARELLOU A BROKOLICÍ

Suroviny:

  • 150 g kuřecích prsních řízků
  • Česnekové koření
  • Sůl, pepř
  • Mletá sladká paprika
  • Kmín drcený
  • 2 plátky kuřecí prsní šunky
  • 1/4 ks Mozzarelly light
  • ½ lžičky dijonské hořčice
  • 50 g brokolice

Postup:

  1. Brokolici uvaříme ve vodě nebo uděláme na páře.
  2. Kuřecí řízky nařízneme a naklepeme, potřeme hořčicí, osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou, česnekem a kmínem.
  3. Poklademe plátkem šunky, brokolicí nakrájenou najemno a na to mozzarellu na plátky.
  4. Maso zavineme a dáme do zapékací misky.
  5. Podlijeme trochou vody a pečeme cca 40-50 minut při 190 stupních.

Energetická hodnota: 1 065 kJ (255 kcal), 44 g bílkovin, 7 g sacharidů, 3 g tuků