CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY
05
Lis
10 minut
1 porce
SUROVINY:
○ 150 g předvařené červené řepy
○ 1 lžička balzamikového octa
○ 1 lžička citronové štávy
○ 1 lžička dijonské hořčice
○ Rukola
○ 100 g Pilos balkánského sýru (Lidl – tento typ obsahuje méně tuku)
POSTUP:
1. Řepu nakrájíme na tenká kolečka a naskládáme do misky.
2. Zastříkneme dresingem – hořčice, citronová šťáva, balzamikový ocet, mírně osolíme.
3. Sýr rozdrolíme a posypeme jím řepu.
NUTRIČNÍ HODNOTY:
Celkově:
Energie: 1 160 kJ (277 kcal)
Bílkoviny: 17 g
Sacharidy: 17 g
Tuky: 18 g