POSTUP:
1. Z bílků ušleháme tuhý sníh.
2. Za stálého šlehání přimícháváme čekankový sirup se špetkou soli.
3. Do směsi přidáme tvaroh a nakonec vmícháme kokos.
4. Na plech vyložený pečicím papírem děláme pomocí lžičky z kokosové hmoty kopečky a kokosky pečeme při 140°C asi 10-15 minut.