Celozrnné bulky

Jednoduchý recept na domácí celozrnné pečivo ze špaldové mouky. Z těsta si můžete udělat bulky na zdravější burger, celozrnné rohlíky či celý chléb. Celozrnná špaldová mouka je přitom výživově mnohem hodnotnější než klasická bílá mouka. Příprava pečiva není nic těžkého, jen je třeba počítat s tím, že rohlíky z celozrnné mouky Vás mnohem více zasytí :-).

Jak poznám, že mi v jídelníčku chybí bílkoviny? Odhalte 7 jednoznačných signálů.

Bílkoviny tvoří základní strukturu všech buněk a jejich nedostatek proto povede k rozvratu celého organismu. Omezování bílkovin ve stravě je častou (nevědomou) chybou osob redukujících svou hmotnost, kteří dodržují neodborně sestavený jídelníček nebo podlehli módnímu alternativnímu trendu stravování. Jaká negativa s sebou může přinést nedostatečný příjem bílkovin a jak poznáme první varovné signály?

Celozrnná pizza

Pizza patří mezi nejoblíbenější jídla na světě. Její klasické provedení z bílé mouky a průmyslově zpracovaných surovin ale není něco, co bychom si měli dopřávat každý den a stále si udrželi štíhlou linii. Pizza ale nemusí být na seznamu zakázaných jídel. Stačí, když si ji připravíte ze správných surovin – celozrnné mouky a kvalitních ingrediencí.