CELOZRNNÝ KOLÁČ S LESNÍMI PLODY
70 minut
16 porcí
SUROVINY:
Na těsto:
○ 350 g ovesných vloček
○ 50 g vlašských ořechů
○ 3 vejce
○ 500 g nízkotučného tvarohu
○ 1 jablko
○ 90 g čekankového sirupu
○ 150 ml polotučného mléka (nebo jiné rostlinné alternativy)
○ 1,5 lžičky kypřicího prášku
○ 1 lžička vanilkového extraktu
Na ozdobení:
○ cca 200 g mražených jahod
○ cca 200 g mražených malin
POSTUP:
1. Ovesné vločky a valašské ořechy rozmixujeme v mixéru na „prach“.
2. Jablko oloupeme, zbavíme ho jádřinců a nakrájíme na menší kousky. Přidáme do mixéru k ovesným vločkám.
3. Do mixéru rozklepneme vejce a přidáme všechny ostatní suroviny.
4. Mixujeme dohladka.
5. Těsto přelijeme do silikonové koláčové formy (pokud nemáte silikonovou, použijte klasickou formu a vyložte ji pečicím papírem).
6. Poklademe nakrájenými jahodami a malinami.
7. Pečeme 60 minut na 180 stupňů.
8. Necháme vychladnout a podáváme.
9. Dobrou chuť! 😊
Celkově:
Energie: 11 626 kJ (2 766 kcal)
Bílkoviny: 140 g
Sacharidy: 341 g
Tuky: 77 g
1 porce:
Energie: 727 kJ (173 kcal)
Bílkoviny: 8,75 g
Sacharidy: 21,3 g
Tuky: 4,8 g
Mnoho další inspirace na zdravé pečení najdete v naší tištěné kuchařce Zdravé pečení.