PALAČINKY Z KOKOSOVÉ MOUKY
19
Úno
10 minut
2 porce
SUROVINY:
○ 70 g kokosové mouky
○ 2 vejce
○ 200 ml polotučného mléka
○ 3 lžíce čekankového sirupu (nebo jiné oblíbené sladidlo)
○ 1/4 lžičky vanilkového aroma
○ 1 lžíce kokosového oleje
○ 125 g (1/2 vaničky) nízkotučného měkkého tvarohu
○ 100 g oblíbeného ovoce
POSTUP:
1. V míse vyšleháme vejce, mléko, čekankový sirup, vanilkový extrakt a kokosový olej.
2. Postupně přimícháme kokosovou mouku.
3. Mícháme, dokud těsto nezhoustne.
4. Palačinky opékáme klasickým způsobem na nepřilnavé pánvi z obou stran.
5. Podáváme s tvarohem a čerstvým ovocem.
NUTRIČNÍ HODNOTY:
Celkově:
Energie: 2 864 kJ (682 kcal)
Bílkoviny: 42 g
Sacharidy: 46 g
Tuky: 31 g
1 porce:
Energie: 1 432 kJ (341 kcal)
Bílkoviny: 22 g
Sacharidy: 23 g
Tuky: 15,5 g