GRILOVANÝ LOSOS S TZATZIKI A BATÁTOVÝMI HRANOLKY
30 minut
2 porce
SUROVINY:
○ 200 g čerstvého lososa bez kůže
○ Sůl, pepř, tymián
○ Citronová šťáva
○ 200 g salátové okurky
○ 140 g Milko bílého řeckého jogurtu 0 %
○ Kopr čerstvý
○ 400 g batátů (množství podle vlastní potřeby)
○ Sušená cibulka, mletá sladká paprika
○ 1 lžička olivového oleje
POSTUP:
1. Lososa stáhneme z kůže, osolíme, opepříme, posypeme tymiánem, pokapeme citronem a pečeme v troubě na pečicím papíru na 180 stupňů.
2. Tzatziki: Okurky nastrouháme, kopr nasekáme, přidáme jogurt, osolíme a zamícháme.
3. Batátové hranolky: Batáty oloupeme a nakrájíme na hranolky. Posypeme mletou sladkou paprikou, sušenou cibulkou a pokapeme olivovým olejem. Pečeme cca 15 minut na pečicím papíru.
Celkově:
Energie: 3 495 kJ (832 kcal)
Bílkoviny: 63 g
Sacharidy: 93 g
Tuky: 28 g
1 porce:
Energie: 1 072 kJ (416 kcal)
Bílkoviny: 32 g
Sacharidy: 47 g
Tuky: 14 g