Košíčky s čokoládovým krémem

  

35 minut

10 porcí

Suroviny:

Těsto:

  • 100 g jemných ovesných vloček
  • 100 g hladké špaldové mouky
  • 50 g loupaných mandlí
  • 2 ks vejce
  • 50 g ořechového másla (například arašídového nebo mandlového)
  • 280 g Skyr natur
  • 30 g čekankového sirupu (nebo jiného oblíbeného nízkokalorického sladidla, např. stévie)

Náplň:

  • 350 g Milko řeckého bílého jogurtu 0 %
  • 40 g čekankového sirupu (nebo jiného oblíbeného nízkokalorického sladidla, např. stévie)
  • 4 lžičky holandského kakaa

Postup:

  1. Ovesné vločky a mandle rozmixujeme na mouku.
  2. V míse smícháme rozmixované ovesné vločky, špaldovou mouku a mandlovou mouku.
  3. Přimícháme ořechové máslo (např. arašídové nebo mandlové), vejce, Skyr a osladíme podle potřeby čekankovým sirupem nebo stévií.
  4. Těsto vkládáme do nepřilnavých formiček na košíčky (pokud nemáte, vymažte trochou olivového oleje).
  5. Košíčky pečeme 20 minut při 180 ˚C.
  6. Krém si připravíme vyšleháním jogurtu, čekankového sirupu a holandského kakaa.
  7. Krém vrstvíme na vychladlé košíčky.

Energetické hodnoty:

Celkově: 

  • Energie: 8516 kJ (2028 kcal)
  • Bílkoviny: 135 g
  • Sacharidy: 176 g
  • Tuky: 76 g

1 porce: 

  • Energie: 852 kJ (203 kcal)
  • Bílkoviny: 13,5 g
  • Sacharidy: 17,6 g
  • Tuky: 7,6 g