MEDVĚDÍ TLAPKY

  

25 minut

50 ks

SUROVINY:

 150 g jemných ovesných vloček
 150 g vlašských ořechů
 80 g kokosového oleje
 60g (2 odměrky) proteinového prášku (nejlépe příchuť čokoláda nebo vanilka)
 1 vejce
 100 g čekankového sirupu
 ½ lžičky mleté skořice
 3-4 hřebíčky
 2 lžíce hořkého kakaa

POSTUP:

1. V mixéru rozmixujeme vločky, ořechy a hřebíček na „prach“.
2. Vzniklou směs dáme do mísy, rozklepneme k ní vejce, přidáme ostatní ingredience a vypracujeme jednotvárné těsto (kokosové máslo dáváme v tuhém stavu, jako olej by se s těstem špatně manipulovalo).
3. Těsto necháme na hodinu odležet v lednici.
4. Mezitím si připravíme formičky a necháme je nahřát v troubě – lépe se z nich pak cukroví vyklápí. Můžeme také použít silikonovou formu, kterou nahřívat nemusíme.
5. Vychladlé formičky na pracny potom plníme těstem.
6. Pečeme 10-15 minut na 170 stupňů. Po upečení vyklápíme z formy.

NUTRIČNÍ HODNOTY:

Celkově:

Energie: 11 642 kJ (2 772 kcal)
Bílkoviny: 101 g
Sacharidy: 124 g
Tuky: 193 g

1 porce:

Energie: 233 kJ (55 kcal)
Bílkoviny: 2 g
Sacharidy: 2,5 g
Tuky: 3,9 g